酱烧牛蛙
浏览 59203 · 收藏 324
将做法保存到手机
除了妈妈教我的菜~还有爸爸的拿手绝活~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买牛蛙的时候让小贩帮忙处理切块,回家洗洗就好~给生姜丝、花椒、盐、少许醋、料酒腌制二十分钟左右
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内烧油放姜片,蒜粒,花椒,辣椒丝煸香,将腌好的牛蛙沥干倒入适当翻炒(老爸说别翻炒狠了,容易散)
-
步骤3/4
点击查看大图
加入啤酒,生抽,少许糖,烧它!(下次可以加入十三香试试)这步骤时间略长(老爸说想吃嫩的就时间短点,老的就时间长点)烧一段时间加入青椒片,胡椒粉继续烧,直到收汁
-
最后一步
点击查看大图
汁收的差不多加入酱油调色,一点点味精出锅装盘~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-18
换个做法
酱烧牛蛙的其他做法
酱烧牛蛙的相关分类
酱烧牛蛙的相关推荐
-
清炒菠菜
1942683人看过 -
红烧鸡翅
15542425人看过 -
红烧猪蹄
26470035人看过 -
麻辣卤毛豆
6896073人看过 -
#肉食者联盟#蒜蓉生菜,给肉都不换
3129265人看过 -
#我心中的冬日限定#清炒菠菜
161278人看过 -
红烧排骨
29706911人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌毛豆
7204116人看过 -
地三鲜
35043188人看过 -
热辣爽翻天的家常烧鸡公
54024人看过 -
日食记 | 部队锅
5110252人看过 -
减脂餐!香辣过瘾超好吃的菠菜拌平菇
885126人看过