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青椒虾肉酿的做法

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青椒虾肉酿

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学习这道菜很久了，一直没有实际操作过，趁着周末时间充裕，安排一下。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

青椒 2个

、

虾肉 150g

、

植物油 10g

、

生抽 8g

、

姜 3片

、

大蒜 2瓣

、

淀粉 2g

、

盐依个人口味

、

白砂糖 2g

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料；
步骤2/11 点击查看大图
虾肉剁碎；
步骤3/11 点击查看大图
将剁碎的虾肉酿进切开的青椒；
步骤4/11 点击查看大图
电饼铛刷油煎酿好的青椒虾肉；
步骤5/11 点击查看大图
换面煎；
步骤6/11 点击查看大图
葱姜蒜剁碎，淀粉加水调匀；
步骤7/11 点击查看大图
煎好的青椒虾肉酿摆盘造型；
步骤8/11 点击查看大图
小锅里加油炒香佐料；
步骤9/11 点击查看大图
加盐、生抽和糖调味；
步骤10/11 点击查看大图
加水煮开，加淀粉水收汁；
最后一步点击查看大图
把酱汁淋在煎好的青椒虾肉酿上，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-18

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