培根火腿披萨
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拆开用不完的牛奶用来和面,完美!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉(面饼)
150g
、
黄油(面饼)
10g
、
盐(面饼)
2g
、
酵母粉(面饼)
3g
、
火腿肠
1根
、
培根
3条
、
马苏里拉奶酪
适量
、
洋葱
1个
、
青椒圈
1/2个
、
白糖
2g
、
小西红柿
5个
、
红椒
1/2个
、
牛奶
90ml
、
西红柿
1个
、
蒜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
洋葱一部分切丁,一部分切丝青红椒切丝,蒜切末培根切丁火腿切片小西红柿对半切
-
步骤2/9
面粉中加入盐,白糖,酵母,黄油倒入牛奶和成面团,盖布发酵至原面团2倍大,揉搓排气再盖湿布发酵15分
-
步骤3/9
炒披萨酱锅中放适量黄油融化,放入西红柿,炒出汁放入洋葱丁翻炒放入蒜末翻炒,加少许盐,胡椒粉,炒成酱状盛出备用
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-05-18
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