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【炸藕盒】

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盈盈小筑2010

这款藕盒是今年春节期间做的一道年菜，之后一直瞎忙也提不起劲来写食谱。今天周末有点时间，就把食谱整理一下放到博客里。 炸藕盒非常好吃，香酥的外皮里面裹着脆脆的莲藕，一口咬下去还有浓浓的肉香味。是一道口感味道都很有层次的菜哦！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
莲藕 1节
、
猪肉馅 200克
、
香油 1/2 小勺
、
姜 一小节 大约尾指粗
、
葱 一根
、
盐 1/2 小勺
、
料酒 1勺
、
酱油 1 小勺
、
淀粉 1小勺
、
面糊：
、
中筋面粉 20 克
、
卡仕达粉 （如无可用淀粉代替） 10 克
、
泡打粉 1小撮
、
白胡椒粉 1小撮
、
食油 1 小勺
、
温水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-18

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