雪菜卧蛋面
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自家腌制的雪菜,无论那顿那餐,当做小菜或是饭菜佐料添加,提香、开胃、增食欲,绝对撩动TA的心 ! 雪菜,就食用来说,叶柄和叶片营养价值很高,人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富,而且由于它富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。经腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美,无论是炒、蒸、煮、烧汤,作为佐料,还是单独上桌食用,都深大家喜爱。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
阳春挂面
50g
、
绿叶菜
适量
、
腌制雪菜
适量
、
五香粉
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
香醋
适量
、
食用油
适量
、
香葱
适量
、
藿香叶
适量
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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水开,下面条、打鸡蛋。
-
步骤2/6
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碗中放入切碎的藿香叶、香葱碎、雪菜、盐、五香粉,然后烧好食用油或者花椒油泼入,再加入生抽、香醋。(喜欢这精那精的就加,我没加)
-
步骤3/6
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蛋面煮好,放入绿叶蔬菜。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-05-18
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