咸蛋黄饼干
做饼干时候加入一些咸蛋黄，不仅味道好吃，而且饼干会特别酥脆。蛋黄属于酥性材料，不仅味道好，香香的，带着咸味，做好的饼干特别酥，一碰就碎，特别好吃，孩子超喜欢。
-
步骤1/12
点击查看大图
食材准备。准确称量好食材，饼干模具也准备好。
-
步骤2/12
点击查看大图
黄油切成小块，室温软化到能轻易能按动的状态，加入白砂糖混合在一起。
-
步骤3/12
点击查看大图
分次加入蛋清，用打蛋器打发体积膨大，色泽发白。
-
步骤4/12
点击查看大图
加入咸蛋黄，用硅胶铲压碎，用打蛋器打发几下，至混合均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
加入称量好的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，团成团送入冰箱冷藏30分钟以上，着急的话可以冷冻10分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
冷藏后的面团会变硬，放在油纸上，上面盖上保鲜膜，用擀面杖擀成2到3毫米厚的面片。
-
步骤7/12
点击查看大图
用学厨KT饼干模具卡出团，KT一家人美满幸福。多余的面团重新擀开继续卡出图案，重复至所有的面团都用完。
-
步骤8/12
点击查看大图
做好的饼干胚子，依次摆入学厨KT11寸方盘里，中间留有空隙。
-
步骤9/12
点击查看大图
长帝焙MAN烤箱，160度预热后，烤盘放中层烤20分钟左右，饼干表面上色均匀即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
烤好的饼干，晾凉后，用KT饼干带装起来，漂亮，送人也很棒哦。
-
步骤11/12
点击查看大图
用盒子装起来，很漂亮。
-
最后一步
点击查看大图
很酥脆很萌，很可爱。
1、温度和时间根据自己的烤箱灵活调整。
2、微微咸鲜的饼干，入口酥脆，特别好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-17
咸蛋黄饼干的其他做法
咸蛋黄饼干的相关分类
咸蛋黄饼干的相关推荐
-
十分钟早餐/葱花鸡蛋饼
647810人看过 -
豆腐丸子
272883人看过 -
#一人一道拿手菜#炒面条
12208人看过 -
老婆饼
5632195人看过 -
种草很久的君之“老婆饼”
343034人看过 -
绵绵营养小圆饼
349638人看过 -
咸蛋黄方块酥牛轧饼干
247116人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2846364人看过 -
闽南米丸子
26744人看过 -
#新年开运菜，好事自然来#团团圆圆的香炸猪肉豆腐丸子
1085786人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#快手炒面条
39638953人看过 -
日式土豆泥沙拉
382475人看过
