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酸汤肥牛（家常版）的做法

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酸汤肥牛（家常版）

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第一次吃酸汤肥牛是在家附近的小酒馆，回来后一直念叨着好吃，爸爸就偷偷学了做给我吃，超感动，今天我也为爸爸妈妈做一回，希望我们一家人永远开心幸福

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 250克

、

金针菇 300克

、

黄辣椒酱 50克

、

小米辣椒 3颗

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备好食材~
步骤2/9 点击查看大图
黄辣椒酱是精髓哦，味道对不对就靠它了~
步骤3/9 点击查看大图
热油，加入葱，姜，蒜，小米辣椒，黄辣椒酱，炒香~
步骤4/9 点击查看大图
然后加水，水开后，加入金针菇，煮5分钟到变软~
步骤5/9 点击查看大图
然后把金针菇盛出来，铺在碗底~
步骤6/9 点击查看大图
将肥牛放入锅中煮至变色~
步骤7/9 点击查看大图
将肥牛盛出来~
步骤8/9 点击查看大图
加入煮肥牛的汤汁~
最后一步点击查看大图
大功告成！可以加点香菜点缀哦，我没买就不加了️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-17

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