广东养生汤青榄雪梨炖瘦肉
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青橄榄,有清热,利咽,生津,解毒的功效。这道汤,用了盐腌青榄,再搭配清润的无花果、雪梨、海底椰,有很好的下火滋润,利咽止咳的功效。特别适合慢性咽炎,急性喉咙发炎,咽干咽痒,干咳热咳的人群饮用。连续饮用三天,效果更佳。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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我用的是盐腌青榄,用盐腌制过的青榄,跟耐存,而且消炎降火效果更佳,如果没有,用新鲜的也可以。
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步骤2/4
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瘦肉切块飞水,雪梨带皮切块,其他材料也洗净备用
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步骤3/4
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把所有材料放进炖盅,加入2碗水,炖3小时。
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最后一步
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因为用的是盐腌青榄,所以不用放盐,如果用新鲜青榄,则需加盐调味。1-2人份量。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-17
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