爱心磅蛋糕
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步骤1/12
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先做夹心哦,黄油软化加入糖打至发白
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步骤2/12
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分次加入蛋液,继续打发
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步骤3/12
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泡打粉与低粉提前混合,筛入到黄油中,然后加入牛奶
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步骤4/12
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搅拌均匀后加入红丝绒精华
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步骤5/12
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将红丝绒面糊放入模具中,模具随意选择就好,只要方便你压出心形
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步骤6/12
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ACA北美电器烤箱165度烘烤22到25分钟
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步骤7/12
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摊凉用切模压出造型备用
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步骤8/12
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蛋糕主体部分与夹心方法相同,黄油打发,分次加蛋液
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步骤9/12
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筛入粉后搅拌成乳霜状
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步骤10/12
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模具中放一层原味面糊后,将切出来的心形直立放置于中间,红丝绒胚要凉透再切哈,温热时切,就会像我这个,比较不整齐
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步骤11/12
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将原味面糊完全覆盖住心形后,ACA烤箱165度烘烤30到35分钟
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最后一步
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出炉脱模,刷糖水,衬温热包裹保鲜膜回油
1.黄油软化要充分,但不可过度
2.心形胚要凉透再切造型
3.心形胚要尽量往下压
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-17
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