孜然鸡胸肉
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1块
、
姜
2片
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
半勺
、
老抽
半勺
、
盐
半勺
、
辣椒粉
适量
、
孜然粉
适量
、
熟芝麻
适量
、
糖
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡胸肉切片,加入姜、料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、老抽半勺、少许盐和糖,拌匀后腌制15分钟以上
-
步骤2/3
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不沾平底锅烧热(不用放油),加入腌制好的鸡胸肉,中小火煎至一面颜色金黄后翻面,慢慢煎至两面都微焦
-
最后一步
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出锅的鸡胸肉撒上辣椒粉、孜然粉和熟芝麻拌匀就好啦
小贴士
中小火慢煎,不要用大火哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-16
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