鲜虾肉肠
食谱名：鲜虾肉肠 参考月龄：11个月以上 今天教妈妈们一道鲜虾肉肠，是最近小宝最爱吃的。虾仁、面粉、蛋清一搅一蒸就好，宝宝自己抓着吃，还可以搭配各种粥、面。
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准备食材：中筋面粉15克，鲜虾15只（净虾仁130克），蛋清35克（大约1个鸡蛋的量）。
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鲜虾去头尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。
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处理好的鲜虾仁、蛋清、中筋面粉依次倒入辅食机。
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搅打细腻。»搅打好的性状是像我这样粘稠不易滑落的。
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把虾糊装入裱花袋，剪小口。»妈妈们口子不要剪得太大，这样比较好控制挤出来的量。
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挤入模具。
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盖上模具盖子。
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放入蒸锅，大火蒸15分钟。
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蒸好后取出，打开模具盖子，静置冷却。
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倒扣脱模。
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最后一步
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完成啦~~粉粉的香肠，鲜嫩又有嚼劲，是不是很想咬上一口，还能锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力哦~
●如果宝宝对虾过敏的话，可以替换成其他的食材，例如鸡胸肉、鱼肉等。
●妈妈们如果没有同款模具，找一个略有深度的碗，把鲜虾糊铺平，切块就好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-16
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