烤蘑菇
我觉得不喜欢吃香菇是您做的方法不对，这么营养丰富的美味可得变着法吃哦。 来试试我这道蒜香烤香菇，尝一口绝对爱上
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香菇选用比较完整干爽肉厚的新鲜香菇
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香菇洗干净，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀，可以米字形状多划几道方便入味
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放入盐、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃动，让每个香菇均匀粘上调料
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在放入食用油拌匀
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大蒜用刀背拍扁后切碎
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蒜末放入香菇拌匀
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把香菇摆在烤盘上，烤盘放入预热好的烤箱内，200度，中层，上下火，烘烤15分钟即可
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就是好吃
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成品
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最后一步
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成品
如果您没有烤箱也没问题，我试过用电饼铛双面烘烤也一样，只是卖相差点，但味道绝对不差。
要选肉厚的新鲜香菇烤，用干香菇泡发的烘烤，口感会很不一样。
腌制香菇的过程中，要先放盐和胡椒粉，最后放油和蒜。
辣椒粉的量可以随个人口味调整或者不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-20
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