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鲜虾肉肠

浏览 229451 · 收藏 2987 · 学做 3

食谱名：鲜虾肉肠参考月龄：11个月以上今天教妈妈们一道鲜虾肉肠，是最近小宝最爱吃的。虾仁、面粉、蛋清一搅一蒸就好，宝宝自己抓着吃，还可以搭配各种粥、面。

食材清单加入采购清单

中筋面粉 15克

、

鲜虾 15只（净虾仁130克）

、

蛋清 35克（大约1个鸡蛋的量）

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：中筋面粉15克，鲜虾15只（净虾仁130克），蛋清35克（大约1个鸡蛋的量）。
步骤2/11 点击查看大图
鲜虾去头尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。
步骤3/11 点击查看大图
处理好的鲜虾仁、蛋清、中筋面粉依次倒入辅食机。
步骤4/11 点击查看大图
搅打细腻。»搅打好的性状是像我这样粘稠不易滑落的。
步骤5/11 点击查看大图
把虾糊装入裱花袋，剪小口。»妈妈们口子不要剪得太大，这样比较好控制挤出来的量。
步骤6/11 点击查看大图
挤入模具。
步骤7/11 点击查看大图
盖上模具盖子。
步骤8/11 点击查看大图
放入蒸锅，大火蒸15分钟。
步骤9/11 点击查看大图
蒸好后取出，打开模具盖子，静置冷却。
步骤10/11 点击查看大图
倒扣脱模。
最后一步点击查看大图
完成啦~~粉粉的香肠，鲜嫩又有嚼劲，是不是很想咬上一口，还能锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力哦~

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

●如果宝宝对虾过敏的话，可以替换成其他的食材，例如鸡胸肉、鱼肉等。 ●妈妈们如果没有同款模具，找一个略有深度的碗，把鲜虾糊铺平，切块就好啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-16

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