战斗民族的大列巴
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列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字~ “在果仁里找面包”,来形容大列巴,一点都不为过,咬一口满满的核桃仁和果干,在加上新良的多谷面包粉,看的见的颗颗大谷粒,口感丰富的浓郁谷香,吃起来更有嚼劲,越嚼越香.....
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/11
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在厨师机桶内加入多谷物面包粉,多谷面包粉不仅营养全而且口感也更加丰富,如果没有的话可以替换为等量的高筋面粉
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步骤2/11
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再依次加入鸡蛋、细砂糖牛奶酵母粉及盐,开厨师机的最小档进行简单的搅拌,无干面粉后,开1档揉1-2分钟后加入黄油继续揉匀
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步骤3/11
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把揉好的面团放在容器中,上面覆盖保鲜膜,进行基础发酵
步骤4/11
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发布于 2019-05-16
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