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清炒蚕豆

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小九家的美食日志

蚕豆：豆科一年生草本，高30-100cm。主根短粗，多须根，根瘤粉红色，密集。 功效：补中益气 涩精实肠 营养成分：植物凝血素 蛋白质 膳食纤维 妈妈小时候和外婆种过蚕豆 据说要中很久 可是吃蚕豆的时节却很短 所以家人都很爱吃也很珍惜吃蚕豆的时节。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蚕豆 300g
、
盐 适量
、
油 适量
、
葱花 适量
、
耗油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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