肉丝凉面
进入5月份,这天儿是越来越热了,动一动就出一身汗,一到夏季,这时候因为气温的关系,人就容易燥热疲惫,懒得动弹,很多人都没有胃口,胡乱的对付一顿,吃一点清淡的素菜,可是长此下去,营养搭配不均衡,对人体健康有影响。最近,我试着做了这个主食之后,全家人都非常喜欢,食欲也变得好了起来?今天呢,给大家推荐一个非常开胃爽口的主食:肉丝凉面,不仅是口感好,荤素搭配营养丰富,天热最爱这一口,做法简单,爽口消暑特别香,比凉皮好吃多啦。
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步骤1/14
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锅里加入适量的清水,放入一把空心挂面。
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将面条煮至无白芯,捞出过凉。
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控水捞出,滴入几滴熟油搅拌,这样防止面条黏连。
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步骤4/14
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五花肉切成细丝。
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锅里加入适量的底油,放入五花肉入锅煸炒。
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步骤6/14
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放入少许葱丝爆香。
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步骤7/14
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放入适量的生抽。
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步骤8/14
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倒入适量的甜面酱和干黄酱。
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步骤9/14
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煸炒均匀,使肉丝均匀裹上酱汁。
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步骤10/14
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面条放入碗中。
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步骤11/14
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黄瓜洗净后,打成细丝。
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将面条放入碗中,放入黄瓜丝、肉酱。
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搅拌一下就可以美美的享用了。
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最后一步
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超级香,清爽不油腻,大人孩子都爱吃。
1、这款金龙鱼优+活性发酵空心挂面,采取活性发酵技术,容易消化,适合老人孩子吃。
2、面条最好煮6分钟左右的时间,煮至无白芯状态就可以。
3、因为酱都是咸口的,所以不用这个凉拌面不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-15
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