自己在家涮串串香
街头小吃是很多人的最爱,旋转小火锅,串串香,关东煮等等风靡各个城市的大街小巷。是不是每次路过总忍不住来几串,其中麻辣香的味道实在让人拒绝不了。街上的吃着总是不卫生,不如买点蔬菜,丸子在家涮,一次吃个过瘾! 我也是爱吃串串香,有时候买几串解解馋,老公说少吃这些东西, 路边小摊风吹灰尘的太脏,而且竹签也二次,三次的利用,吃着不卫生。好吧,为了解馋在家自己涮吧。 一袋四川的辣椒油调料,一个九阳网红多功能料理锅,涮满满的一大锅串串香,吃着真过瘾。
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步骤1/19
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准备各种喜欢吃的小丸子,蔬菜,金针菇,羊肉,虾等,用火锅蘸料,备好芝麻酱,番茄酱,麻油等。
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步骤2/19
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把各种海鲜丸子用竹签串起来,要买一些品牌好的丸子。
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步骤3/19
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菠菜用豆腐皮卷上串好
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金针菇用豆腐皮卷上串好
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步骤5/19
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虾用竹签串好,串的时候小心被扎手。
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步骤6/19
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提前熬点骨头汤,这样串串香也更浓香,而且有营养,比在外面的可美味多了。
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步骤7/19
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在加入万能辣椒油调料小半袋,大火煮开。不喜欢吃辣的可以省略这一步,直接用骨头汤涮了。
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步骤8/19
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一大锅红彤彤的骨头汤,涮火锅,串串香,关东煮都可以。
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步骤9/19
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然后把丸子串,蔬菜串等都放到锅里开涮。
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步骤10/19
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小火涮5-10分钟即可。食材都要烫熟再吃哦。
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步骤11/19
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我还加了羊肉卷,老公爱吃的火锅,一锅把串串香和火锅一起涮了、
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步骤12/19
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很大一锅哦。边涮边吃,太过瘾了。
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步骤13/19
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加点芝麻酱,或者番茄酱更提味。
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步骤14/19
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喜欢吃火锅和串串香的也可以在家任性涮了!
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步骤15/19
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豆腐串太好吃了
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步骤16/19
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鳗鱼丸子,Q弹嫩滑,一口一串太美味了
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步骤17/19
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羊肉片,蘸着火锅料大口吃起来。
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步骤18/19
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金针菇也超好吃。
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最后一步
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还是自己在家涮过瘾,再也用吃路边摊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-15
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