豌豆苗汤
初春，天长了，风软了，人的心情都清亮了，所以想做一道清新淡雅的菜，品味美食的时候，能够吃出春天的味道。 有很多春天的菜式，春笋、香椿芽、野荠菜……但是最有春天味道的菜，莫过于豌豆尖儿了。 现在温室大棚种植技术早已普遍，加之南北货物流转，豌豆尖儿是一年四季都可以吃到的，可是它那绝不浓酽的淡绿颜色，清新中带着轻浅草青的味道，就是觉得它和春天特别的搭配。
-
步骤1/6
点击查看大图
干豌豆一碗。
-
步骤2/6
点击查看大图
干豌豆捡去杂质和特别细小的豆粒，清水浸泡过夜（最好是去皮豌豆。)
-
步骤3/6
点击查看大图
豌豆尖儿洗净，摘去掐不断的老韧的部分。
-
步骤4/6
点击查看大图
泡好的豌豆放进高压锅，上汽后煮二十至三十分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
盛出浓浓的豌豆汤和一勺酥烂的豌豆，下锅煮开，下豌豆尖儿煮几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
加少许盐调味，一碗绵密浓香，清香爽口的豌豆汤就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-14
豌豆苗汤的相关分类
豌豆苗汤的相关推荐
-
上汤豌豆苗#舌尖上的春宴#
37016人看过 -
回锅肉
27596174人看过 -
炒豌豆苗
14234人看过 -
#秋日养生这样吃#加拿大北极虾仁彩虹炒饭
151451人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
353888人看过 -
冬瓜排骨汤（清炖）
246418人看过 -
凉拌豌豆苗
54459人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23503509人看过 -
紫菜蛋花汤
11449087人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18597369人看过 -
《豌豆苗豆腐汤》
43834人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25519795人看过
