【可乐排骨】
可乐排骨色泽红润油亮,看着就已经想要流口水,味道鲜美、咸甜适中,是很好的下酒菜、下饭菜,你还可以把当成零食。我每次做可乐排骨,都忍不住抓起一块就啃,实在太香了。
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步骤1/7
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排骨洗干净,加清水浸泡几个小时,这样是为了浸泡出血水,吃起来不腥,中途要换水,泡好的排骨看起来很白嫩,沥干备用。
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步骤2/7
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.把排骨、生姜放入砂锅里。这种浸泡的方法适合有时间提前准备的,浸泡过可以不需要再焯水了,如果没有时间浸泡的,可以冷水下锅,焯水捞出。
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步骤3/7
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加入生抽酱油,倒入可乐。可乐的量没过排骨2/3以上即可,大概用了接近一罐。
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步骤4/7
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砂锅盖上盖子,选择'红烧'程序,按下启动即可。
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步骤5/7
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中途给排骨翻个面,程序结束后,汤汁也收得差不多了,取出既可食用。
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步骤6/7
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来~
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最后一步
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好吃哭了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-14
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