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芝麻酱时蔬拌面的做法

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芝麻酱时蔬拌面

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今天要给大家带来一份美食，那就是这盘芝麻酱时蔬拌面，面条爽滑筋道，酱汁口感香浓，一碗不过瘾哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼优＋活性发酵空心挂面 1人份

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

芝麻酱 5g

、

熟花生米 5克

、

辣酱 1勺

、

盐依个人口味

、

生抽 1勺

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝备用。
步骤2/12 点击查看大图
开始煮金龙鱼优＋活性发酵空心面啦！锅中加入纯净水烧开，将面条均匀分散下入沸水中。(面的量可以根据个人胃口来)
步骤3/12 点击查看大图
大火煮约5分钟左右，中间加了两次凉水，总之直到将面条煮熟捞出即可。
步骤4/12 点击查看大图
煮熟的面捞出过冷水。(建议用纯净水或凉白开水)
步骤5/12 点击查看大图
花生酱放入碗中，加入盐，分次加入纯净水。
步骤6/12 点击查看大图
顺时针充分搅拌均匀。(分次加入纯净水，边搅拌)
步骤7/12 点击查看大图
过冷水的年捞出装盘，淋上芝麻酱，辣椒酱，熟花生，放上切好的黄瓜丝胡萝卜丝。
步骤8/12 点击查看大图
这样芝麻酱时蔬拌面就完成啦～
步骤9/12 点击查看大图
简单易做，香喷喷。
步骤10/12 点击查看大图
面条爽滑筋道，酱汁口感香浓。
步骤11/12 点击查看大图
一盘面下肚，满足～幸福仅此而已。
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闷热的上海天气，这碗拌面会让你解闷。

小贴士

我选用的是“金龙鱼新品活性发酵空心面”面特别筋道，具有“筋、韧、滑、”的特点，重点是不糊，其它的面等我们拍好照基本难以入口，成为一坨了。而这款面拍好照后一点没有影响呦～一碗秒光，面根根顺滑，大爱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-14

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