炒韭菜苔的做法

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炒韭菜苔

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋三枚韭菜苔一小把

、

绿豆芽一把胡萝卜半根

、

精肉约50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将鸡蛋加一点点盐打好，备用。韭菜苔切好，长度约3厘米左右，半根胡萝卜切丝备用。葱丝切好备用
步骤2/10 点击查看大图
豆芽洗好，控水备用。肉切丝备用
步骤3/10 点击查看大图
首先炒鸡蛋。炒勺倒入花生油，比平时炒菜量多一点，定型，金黄色，炒翻，盛入碗中备用
步骤4/10 点击查看大图
炒勺内再次加油，葱丝入锅翻炒出香味加入肉丝翻炒，炒熟
步骤5/10 点击查看大图
将韭菜苔加入，翻炒（因为韭菜苔在这几样食材中属于不好炒熟的，所以先炒）
步骤6/10 点击查看大图
加入胡萝卜丝继续翻炒几下
步骤7/10 点击查看大图
加入豆芽，翻炒几下
步骤8/10 点击查看大图
加入一点味达美酱油，调味，翻炒几下
步骤9/10 点击查看大图
加入鸡蛋，食盐适量，翻炒几下，如果加入点木耳就更漂亮了就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
成品出锅啦，色香味俱全，一天的营养都有了，再加一个凉拌菜，哈哈全了，开饭啦

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

提倡少盐少油饮食，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-13

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