美味牛肝菌炖鸡蛋
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这道菜制作简单还富含很多营养、味美细腻,深受男女老少喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把50克牛肝菌放入冷水中浸泡1~2小时,使其牛肝菌变柔软,然后清洗干净;
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步骤2/4
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用温水将猪油融化,打入土鸡蛋搅拌均匀,然后将洗净的牛肝菌放入一起搅拌,再加入适量盐;
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步骤3/4
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把蒸锅烧开,然后把搅拌好的牛肝菌放入蒸锅,高温蒸半小时即可开锅;
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最后一步
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开锅后就可以开吃咯,这道菜制作简单还富含很多营养、味美细腻,深受男女老少喜欢。
小贴士
牛肝菌要提前泡发4小时,然后要认真清洗干净。
把牛肝菌片大一点要切成小块的,容易蒸熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-13
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