椰蓉软面包
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步骤1/8
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高粉300g,加入3g酵母粉,打入两枚鸡蛋,加入40g白糖
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步骤2/8
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揉成光滑面团,醒发至两倍大
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步骤3/8
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醒发好的面揉匀排气
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步骤4/8
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分成85克左右的小剂子,平铺到面板上,从一端卷起
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步骤5/8
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卷好如图
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步骤6/8
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放入烤箱二次发酵
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步骤7/8
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发酵好的面包,刷上一层蛋液,撒上椰蓉,或白芝麻
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最后一步
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烤箱180度烤20分钟即可,根据自己家烤箱温度酌情增减温度跟时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-13
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