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翻转苹果磅蛋糕

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确实 这是一款非常高热量的蛋糕 经过烘烤过的苹果 别有一番滋味
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烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋液一定要少量多次加入,防止油水分离。 2、直接用转化糖浆底部会是湿润的状态,所以苹果一定要铺满了,防止面糊渗漏。 3、也可以将100g糖分次加入奶锅内,小火加热,待到琥珀色即可。趁热加入模具内,等待冷却。 4、苹果不要着急切,防止氧化。

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发布于 2016-08-29

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