玫瑰花馒头
-
步骤1/9
点击查看大图
请忽略我的果汁，这个是胡萝卜汁，看不出什么颜色，还一个火龙果汁，超红，冷水就可以
-
步骤2/9
点击查看大图
面粉放盆里，开始倒放了发酵粉的果汁，边倒筷子不停地搅拌
-
步骤3/9
点击查看大图
两个面团揉到表面光滑，里面没气孔就可以，待发酵，25分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
发酵到面团比原来要大一倍，就代表发酵好了，如果不确定可以用刀切开，里面都是气孔就可以了，开始不停地各种揉你的面团，揉的你生无可恋，有机器这一步就省事多了
-
步骤5/9
点击查看大图
揉成这样，切成小块的开始把面团揉成圆形
-
步骤6/9
点击查看大图
放蒸格发酵中
-
步骤7/9
点击查看大图
做成玫瑰花开始发酵半小时待上锅，用冷水上锅蒸
-
步骤8/9
点击查看大图
奇怪的是我做出来的粉色玫瑰花，蒸出来就是一朵白色带点的玫瑰花。蒸完为了蒸下一锅，由于蒸汽原因，盖子揭早了，成品直接收缩了，表面看上去有点皱皱的！
-
最后一步
点击查看大图
盖子揭快了面的表皮就会收缩，第二锅没有收缩，记得蒸格要擦油蒸出来才不会黏底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
玫瑰花馒头的其他做法
玫瑰花馒头的相关分类
玫瑰花馒头的相关推荐
-
酸辣鸡杂
8224人看过 -
凉拌毛豆2
6691人看过 -
牛肉
25666人看过 -
红烧鱼
10061人看过 -
土豆炖牛肉
7563人看过 -
粉蒸肉
15145人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#奶香紫薯香芋糖水
168288人看过 -
红糖香芋糖水#初春润燥正当时#
261240人看过 -
香芋西米牛奶糖水
69148人看过 -
猪肚鸡
119049人看过 -
薯片（洋芋片片）
8920人看过 -
蒜蓉小白菜
18528人看过
