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土豆炖牛肉的做法

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土豆炖牛肉

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牛肉 500g

、

土豆 3个

、

姜 1块

、

蒜 3瓣

、

生抽 2汤匙

、

料酒 1汤匙

、

盐 3g

、

豆瓣酱 1勺

、

八角 3个

、

花椒 1勺

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肉切块
步骤2/12 点击查看大图
配料备好
步骤3/12 点击查看大图
这个花椒特别麻，放了一勺，汤都是麻的，朋友成都给我带的
步骤4/12 点击查看大图
土豆三个，切块备用
步骤5/12 点击查看大图
西红柿一个切块备用
步骤6/12 点击查看大图
牛肉过水捞起
步骤7/12 点击查看大图
锅里放油烧热，放豆瓣酱一勺，生姜蒜花椒八角爆香
步骤8/12 点击查看大图
加牛肉炒变色，加生抽，料酒
步骤9/12 点击查看大图
放番茄炒
步骤10/12 点击查看大图
加水开始炖了，
步骤11/12 点击查看大图
牛肉炖了一个半小时才开始放土豆，土豆容易熟
最后一步点击查看大图
两个小时的土豆炖牛肉好了，装碗，味道鲜美够味，麻辣都有

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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