猪肚鸡
坐月子的时候一周吃一次,比外面的猪肚鸡要好吃, 自己做的营养卫生,零添加剂,原来好吃美味的猪肚鸡做起来竟然如此简单。
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步骤1/9
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买回来的猪肚,先用盐搓洗干净
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步骤2/9
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搓洗干净放入锅中倒入清水覆没,刚好家里寄了橙子,刚从树上摘下来的没有打蜡的,放了点橙子皮,橙皮味道十足,去异味还特别香,煮沸。
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步骤3/9
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煮好的猪肚捞起来再次清洗
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步骤4/9
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煮沸的猪肚再次清洗要仔细清洗干净。
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步骤5/9
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猪肚清洗干净开始切条了
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步骤6/9
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碗里是我切好的
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步骤7/9
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我买的老母鸡,半只鸡,洗净切块
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步骤8/9
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把切好的猪肚,鸡块,生姜放入锅中,加入适量的清水,自家煲水放的少,刚好覆没肉就可以了,喜欢喝汤的也可以多放点。
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最后一步
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经过一个多小时的时间,原汁原味,味美鲜的猪肚鸡出炉了。喜欢吃辣的还可以沾着吃。
原来这么简单……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
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