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港式甜品～杨枝甘露的做法

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港式甜品～杨枝甘露

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杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 200克

、

椰奶 200克

、

炼乳或白砂糖 35克

、

西米适量

、

芒果 1个

、

西柚 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
先烧一小锅水，水开之后加入西米
步骤3/8 点击查看大图
西米煮20分钟，焖20分钟，直到完全透明，过凉水备用
步骤4/8 点击查看大图
芒果切小粒（一半打成泥，一半装饰用）
步骤5/8 点击查看大图
将一半的芒果粒，淡奶油，椰奶，炼乳或白砂糖加入破壁机打成泥
步骤6/8 点击查看大图
把西柚剥出果肉来
步骤7/8 点击查看大图
果泥中加入西米露
最后一步点击查看大图
做作的摆上果肉就可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-13

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