苦瓜炒鸡蛋
苦瓜清热解毒，是我们家夏天餐桌必备的一道菜，今天是母亲节，用这道菜献给妈妈。
-
步骤1/8
点击查看大图
苦瓜去馕，蒜头切碎备用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中下油。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入蒜头煸炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
再倒入苦瓜煸炒一下，如果锅干，可以加一点点水。
-
步骤5/8
点击查看大图
鸡蛋加一点点盐打散。
-
步骤6/8
点击查看大图
苦瓜快要熟的时候，倒入鸡蛋液。待鸡蛋液凝固一下，就可以翻炒出一下，加入调料出锅了。
-
步骤7/8
点击查看大图
家常做法。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
苦瓜根据个人口味来处理，我妈妈喜欢在苦瓜切薄了以后用盐腌制一下水洗干净再下锅炒，有些人喜欢水煮焯水苦瓜再下锅，这样子能减少苦瓜的苦味。
而我喜欢苦瓜的苦味，直接炒更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-12
苦瓜炒鸡蛋的其他做法
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#苦瓜炒鸡蛋
326416人看过 -
柚子皮炒辣椒
24645人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
217013人看过 -
红烧冬瓜
52557783人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻！#
11690250人看过 -
素炒冬瓜片
3470578人看过 -
#一周减脂不重样#苦瓜炒鸡蛋
241779人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2253963人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉沫烧冬瓜，上桌秒没！
285869人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
217482人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定，好喝还养胃！
9249602人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 自制红豆沙
187897人看过
