牛筋面辣条
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
牛筋面
150g
、
白芝麻
适量
、
香料
适量
、
细辣椒粉
适量
、
粗辣椒粉
适量
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
孜然粉
适量
、
食用油
适量
、
大蒜
3瓣
、
生姜
4片
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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备好所有材料,干牛筋面用冷水浸泡30秒,锅里放水,放蒸架将泡好的牛筋面刷油蒸2-3分钟
-
步骤2/4
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锅里放比平常炒菜多一些的油,放入香料炒香,将炒好的香料捞出不要
-
步骤3/4
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倒入辣椒粉和所有调味料炒香,没有具体时间,关火
-
最后一步
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将炒好的香辣酱倒入蒸好的牛筋面,拌匀,即可享受,香辣,美味
小贴士
油最好放多一点,会比较好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-12
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