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烤海鲜拼盘

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解忧小食

最近一直在外地出差，很少有机会做菜，周末回家，正赶上母亲节，早早去菜市场采购了新鲜的食材，准备做些好吃的。 现在先分享一个烤海鲜拼盘，后面还有几个菜会陆续分享。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
虾 300克
、
肥蛤 300克
、
青岛小花蛤 300克
、
金针菇 100克
、
蒜 10粒
、
海鲜酱油 2勺
、
盐 适量
、
醋 2勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

蛤蜊用水煮开口基本已经熟了，在烤的时候，可以用锡纸盖一下，这样不容易烤老，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-12

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