是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
的做法 点击查看大图

浏览 178497 · 收藏 5045
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

厨娘小宁

鲁菜里有一道很有名的菜，叫赛螃蟹，过去一直以为是很难做的一道菜，后来慢慢发现其实做法非常简单。母亲节，配母亲吃顿饭，做一些适合牙口不好的老人吃的菜。此菜口感咸鲜，好消化，有营养。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 5个
、
龙利鱼 100克
、
鱼子酱 少许
、
料酒 少许
、
米醋 50克
、
盐 少许
、
糖 少许
、
姜 少许
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋千万不要炒到焦，一定要小火快速滑炒，让鸡蛋保持呢嫩嫩的口感更像蟹肉，传统鲁菜用的是黄花鱼，咱自己就可以自由发挥了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-12

换个做法

赛螃蟹的相关分类

快手菜 家常味 瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 更多

赛螃蟹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许