酸菜煮紫贻贝
好久没有吃紫贻贝了,记得在宁波的石浦酒店吃过一次酸菜煮紫贻贝,鲜美可口,让人难忘。今日自己学做,其实很简单,味道也是一样的好。 母亲节到了,做给妈妈吃,老妈很喜欢
-
步骤1/24
点击查看大图
自制的酸菜从冰箱取出,解冻备用
-
步骤2/24
点击查看大图
准备剁辣椒
-
步骤3/24
点击查看大图
大蒜头剥皮切成片
-
步骤4/24
点击查看大图
紫贻贝从冰箱取出,去掉外包装
-
步骤5/24
点击查看大图
去掉内包装袋,解冻备用
-
步骤6/24
点击查看大图
解冻后先用刷子,刷洗紫贻贝外壳
-
步骤7/24
点击查看大图
用水浸泡紫贻贝15分钟
-
步骤8/24
点击查看大图
打开紫贻贝外壳,发现里面有黑色的绒毛
-
步骤9/24
点击查看大图
去除黑色的绒毛
-
步骤10/24
点击查看大图
再次清洗紫贻贝,沥干水份备用
-
步骤11/24
点击查看大图
酸菜切碎备用
-
步骤12/24
点击查看大图
锅里倒入适量食用油,烧开
-
步骤13/24
点击查看大图
加入切好的大蒜片,煸香
-
步骤14/24
点击查看大图
加入剁辣椒翻炒一下
-
步骤15/24
点击查看大图
倒入切好的酸菜
-
步骤16/24
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤17/24
点击查看大图
倒入紫贻贝翻炒均匀
-
步骤18/24
点击查看大图
加水没过所有食材
-
步骤19/24
点击查看大图
倒入二锅头白酒10毫升,提鲜去腥
-
步骤20/24
点击查看大图
盖上锅盖,大火煮开10分钟
-
步骤21/24
点击查看大图
加入适量的食用盐,转小火煮5分钟
-
步骤22/24
点击查看大图
最后加入适量的蔬之鲜,充分搅拌均匀即可出锅
-
步骤23/24
点击查看大图
把紫贻贝装入大碗中,倒入所有的汤汁
-
最后一步
点击查看大图
一碗鲜美可口的酸菜煮紫贻贝,有没有诱惑到你
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-12
酸菜煮紫贻贝的相关分类
酸菜煮紫贻贝的相关推荐
-
减脂色拉
53380人看过 -
煮啤酒
36271人看过 -
♫【深夜食堂の奶油炖菜】 by 美魔女Jolyn
130554人看过 -
葱烧香菇|可爱又迷人的葱烧系列#旅行中的美味#
182732人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1013615人看过 -
秋季吃它好~鸡腿炖口蘑
463421人看过 -
皮蛋豆腐
31044155人看过 -
山芋白果粥
9454人看过 -
番茄煮日本豆腐金针菇
2959129人看过 -
小番茄鸡蛋面
159675人看过 -
栗子香菇焖鸡翅
1245842人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
711775人看过