9M+粒粒分明的冬瓜夹心疙瘩汤:宝宝辅食营养食谱菜谱
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给咀嚼力和消化能力都比较弱的小宝宝吃面食,最推荐的就是细面条和疙瘩汤了。以前看妈妈做疙瘩汤,是往干面粉中一边滴水一边用筷子拨散,可惜我用这种方法怎么也做不出大小均匀的疙瘩。而且这样做出来的疙瘩是实心的,对于很小的宝宝来说也不太容易消化。 今天给大家分享一个巧妙的办法,在切成小丁的蔬菜上面包裹上一层面粉,就变成粒粒分明的疙瘩啦。蔬菜我选用的是冬瓜,冬瓜易熟,软软的易消化,很适合没长牙的宝宝。 冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,是很好的辅食食材,可以经常做给宝宝吃。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备食材,虾皮提前用清水浸泡10分钟。这里用到的午餐肉我有写过食谱,可以去我的主页看一下【万能的香肠和午餐肉】 我家冰箱会常囤点自制的午餐肉,软嫩易嚼还不用每次都处理生肉,非常方便。
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步骤2/8
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午餐肉切成小丁,虾皮捞出挤干水分切碎,小白菜焯水后切碎备用。
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步骤3/8
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冬瓜切成小丁,西红柿去皮切成小丁备用。
步骤4/8
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发布于 2019-05-12
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