枣泥蛋糕
80高龄的母上大人，牙口不好，为让她能多吃点食物，我喜欢变着花样做美食，让母上大人吃得开心，吃得多点！自然我也开心，就如母上大人呵护小时的我一样！
103克
87克
293克
1882
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/9
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1、牛奶和玉米油混合均匀
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步骤2/9
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2、加入枣泥，搅拌均匀。
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步骤3/9
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3、加入4个蛋黄，再次拌匀。
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步骤4/9
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4、加入低粉，切拌均匀，至无干粉。放一旁备用
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步骤5/9
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5、蛋白中滴入两滴白醋，白糖分三次加入，打发至干性发泡。
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步骤6/9
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6、打发好的蛋白，加一半入枣泥面糊中，翻拌均匀后，倒入另一半的蛋白盘中，翻拌均匀。
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步骤7/9
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7、把面糊倒入放有油纸的烤盘中，震几下，洒上芝麻。放入提前预热好的烤箱中，上下火150度，20分钟，再180度10分钟。时间到，拿出放凉，切块，享用美食吧！
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步骤8/9
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8、时间到，拿出放凉，切块，享用美食吧！
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最后一步
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9、成品！
烤箱品牌不同，温度有差异，自己可调整。我用的是28厘米正方形烤盘，烤好正好一盘。学习中，请提宝贵意见！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-12
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