黑麦早餐包
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前几天买了一袋黑麦面包粉,打算做面包,这样营养更均衡,妈妈最喜欢❤
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1小时以上
| 切墩(初级)
波兰种;
、
黑麦面包粉
50g
、
高筋面粉
25g
、
牛奶
75g
、
酵母粉
1g
、
高筋面粉
125g
、
黑麦面包粉
50g
、
浓稠酸奶
80g
、
奶粉
10g
、
盐
2g
、
白砂糖
20g
、
全蛋液
30 g
、
蜂蜜
8g
、
酵母粉
3g
、
黄油
20g
、
全蛋液
适量
、
火腿碎
25g
、
葱花
适量
、
番茄酱
5g
、
沙拉酱
5g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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波兰种;75g牛奶,50g黑麦粉,25g高筋面粉,1g酵母粉。
-
步骤2/15
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用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜,入冰箱发酵一夜,第二天提前取出。
-
步骤3/15
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准备面团,将面团及发酵好的波兰种全部放入厨师机桶中,再加入酵母粉。
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2019-05-12
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