肉松蛋黄饭团的做法

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肉松蛋黄饭团

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家有萌娃，最爱吃各种口味的饭团，这次分享一道我娃最爱的肉松蛋黄饭团，做法简单，味道却出奇的好吃呢。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 200g

、

玉米碎 50g

、

肉松 20g

、

蛋黄酱 30g

、

咸蛋黄适量

、

海苔数片

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
大米和玉米碎清洗两遍，我家用臻米脱糖养生煲来蒸饭，此煲在煮饭过程中会米、汤分离，过滤掉米里的有害物质，所以为了保留更多的米香，不用过度清洗。
步骤2/16 点击查看大图
养生煲安装好配套的甑子和滤网，放入大米和玉米碎，加入清水，水量不要高出米平面1厘米。
步骤3/16 点击查看大图
按下养生煲蒸饭键，等待玉米饭蒸熟，此时可以去处理其他食材
步骤4/16 点击查看大图
咸蛋黄蒸熟
步骤5/16 点击查看大图
对半切开
步骤6/16 点击查看大图
再拍扁待用
步骤7/16 点击查看大图
玉米饭蒸熟，臻米脱糖养生煲会自动跳键。无需等待，可以立即打开饭煲食用（普通电饭煲跳闸后需要焖5分钟），打开煲盖米香扑鼻，米粒分明，看着就食欲大开呢。
步骤8/16 点击查看大图
取一保鲜袋，铺上一勺玉米饭
步骤9/16 点击查看大图
铺上肉松、蛋黄酱
步骤10/16 点击查看大图
铺上半个咸蛋黄
步骤11/16 点击查看大图
再铺上一勺米饭
步骤12/16 点击查看大图
利用保鲜袋包成饭团，整成三角形
步骤13/16 点击查看大图
三角饭团做好后，把海苔剪出眼睛嘴巴，贴在饭团上就可以了，萌萌哒的饭团，装入饭盒里，可爱又好吃。
步骤14/16 点击查看大图
成品
步骤15/16 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
utillife保鲜便当盒，带上饭饭出游喽

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

装饭团的饭盒建议选择保鲜的，我用的是utillife保鲜便当盒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-11

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