清蒸鲈鱼
鲈鱼含有大量的不饱和脂肪酸，对高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆、记忆力减退、健忘等症有良好的预防和治疗作用。老年人常食鲈鱼，对抗衰老、延年益寿有一定的益处。
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步骤1/5
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将鲈鱼切片后洗净
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步骤2/5
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倒入料酒 腌制大概7分钟
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步骤3/5
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将大葱切成丝 接着切姜丝
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步骤4/5
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切好的姜丝在碗底铺一层 然后依次放入鲈鱼片 最后放入鱼头（ps：鱼头里面可以加点姜丝去腥） 放入蒸锅里面蒸8分钟左右
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最后一步
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蒸好后的鲈鱼取出 然后摆盘 点缀上枸杞和葱丝 最后浇上一层蒸鱼豆豉油 大功告成啦
建议蒸鱼之前定一个闹钟 以免蒸鱼的时间太长影响口感 欢迎大家在留言区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-11
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