椰丝球
之前囤了一些椰蓉在家，一直忘记用了，前两天被我翻出来，发现还有一两个月就要过期了，于是就想着要赶紧把它们用掉，要不太浪费了。找了很多跟椰蓉有关的食谱，发现这款椰丝球是消耗椰蓉最好的食物，于是赶紧做起来。 椰丝球是用椰丝制作的一道小吃。椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。
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步骤1/8
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先称量好所需食材。
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步骤2/8
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把椰蓉，奶粉和糖粉混合。
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步骤3/8
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搅拌均匀。
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步骤4/8
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加入鸡蛋和黄油。
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步骤5/8
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用手给它混合均匀，手温可以使黄油融化。放冰箱冷藏半小时。
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步骤6/8
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半小时后取出搓成15g一个的圆球。摆在铺有油纸的烤盘上。
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步骤7/8
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aca烤箱180度预热好以后把椰丝球放入烤20分钟左右，烤至表面微黄，椰丝球有点裂开就可以了！(我的表面没有上色，想要上色可以烤好后把烤盘放到上层烤1分钟左右就可以了！)
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最后一步
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可能样子不是那么好看，但是满嘴椰香，真的好喜欢。
1、在做椰丝球的时候，大小一定要保持一致，以免在烤的时候，有的已经熟了，有的还很生。
2、如果烤箱火力不均匀，在烤的中途可以将烤盘取出来再换个方向放进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-11
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