糖醋里脊肉块
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有个电视剧,女主把男主弄丢了后,就开始嗜甜,说是因为心里苦,最后吃了再多的糖也于事无补。大概每个人的心里都有一点这样的情结吧!特别是心情不好的时候就想找点东西来填补上,转移自己的注意力让自己走出去,逛街,购物,嗨吃等等……到自己这有时就不是这样了,最过份的一次是把家里的厨房从上到下,从里到外都来个大清理,然后开始狂翻冰箱,又紧接着折腾衣柜手洗衣服……用某人的一句话来说,看来你得常生气,这样挺好的……其实做这个糖醋里脊肉块就是翻冰箱的成果,憋着火做出来的,等吃到嘴里顿时觉得也值了,挺好,挺好吃。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
250克
、
洋葱片
适量
、
青椒片
适量
、
食用油
适量
、
淀粉
1勺
、
料酒
少许
、
盐
适量
、
鸡蛋液
约10克
、
醋
2勺
、
白糖
2勺
、
蕃茄酱
2勺
、
水
3勺
、
水淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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洋葱(这里用的是白洋葱辣味不是那么重带的甜味比紫色的要浓些),青椒(柿子椒)不辣的那种,依次切片。
-
步骤2/9
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醋,蕃茄酱,白糖,水依次倒入碗中搅拌均匀即可。
-
步骤3/9
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猪里脊肉洗净切成长宽约2厘米的肉块,加入淀粉,鸡蛋液,料酒,盐抓匀腌制半小时左右。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-05-11
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