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糯米珍珠丸子

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齐琪爱萌萌

结婚后，有了女儿以后，妈妈最担心的就是我吃不好饭，给女儿做不好饭，为了让老妈放心，我做了改变和努力，现在每天都会同妈妈微信分享我做了什么，吃了什么，宝贝爱不爱吃…… 糯米丸子寓意团圆美好，包含着人们对生活的一种美好祝福。 祝福我亲爱的妈妈！母亲节快乐！身体健康！女儿会越来越懂事，越来越坚强，活成你希望的样子……
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
猪瘦肉 250克
、
糯米 100克
、
鸡蛋 1个
、
蒜蓉 一茶匙
、
姜末 一茶匙
、
盐 一茶匙
、
香油 一茶匙
、
葱花 少许
、
胡萝卜 少许
烹饪步骤
小贴士

1.珍珠丸子适合采用长形的糯米，粘性更强。圆形的糯米更适合包粽子。 2.猪瘦肉可以略带一点肥肉，我们购买普通猪肉就可以，稍微带点油脂，能让糯米丸子蒸出来更香！ 3.这些材料我一共做了两盘，14颗，大家可以根据自己的量进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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