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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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简单的快手餐，却是孩子们超级喜欢的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大米饭 300克

、

火腿 150克

、

胡萝卜半个

、

黄瓜一根

、

鸡蛋 3个

、

花生油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散备用。
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。
步骤4/9 点击查看大图
炒锅预热，倒入花生油烧热，关火，倒入蛋液，快速滑散，成盘备用。
步骤5/9 点击查看大图
加入油，倒入火腿丁，翻炒片刻。
步骤6/9 点击查看大图
加入胡萝卜，继续翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
加入米饭，翻炒至米饭粒粒分明，然后加入适量盐，翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
加入黄瓜，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
来一杯豆浆，开吃吧。

小贴士

1、倒入蛋液时关火，这样炒出来的鸡蛋嫩滑。 2、火腿丁炒至表面金黄更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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