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虫草花拌鸡丝

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老妈很喜欢的一道菜，周末回家基本每次都会做这道菜给老妈吃！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 250克
、
鲜虫草花 100克
、
香菜 1根
、
辣椒 1个
、
蒜瓣 5个
、
姜 一小块
、
蚝油 2汤勺
、
香醋 1汤勺
、
砂糖 半汤勺
、
生抽 半汤勺
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

1、鸡肉要切小块比较容易煮熟，还有记得一定要凉水下锅哦！ 2、鸡胸肉煮熟要撕成丝的时候可以先放保鲜袋里用擀面杖擀松，这样就比较容易撕成丝了。 3、料汁的比例可以按个人的口味来调整哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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