香葱花卷
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花卷有各种口味,记忆最深的还是那口葱香味,也是儿时记忆中最长吃到的,面食是自己家人的主食,为了家人的口味,妈妈也总是变换着花样做吃的,特别是香葱花卷,那时就觉得不用配任何菜,吃它两个三个都不够。昨晚和妈妈视频时,还唠到了香葱花卷的做法,说自己明天要做它,自己还开玩笑说,以前老吃你做的,现在你都吃不到我做的,说完后自己觉得挺心酸的,因为妈妈是个心思很细腻的人,每次和她视频也都是报喜不报忧,怕她老为自己担心……
营养分析
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27克
51克
299克
1630
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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干酵母倒入温水中(一定要温,不要烫手,偏凉点也不要烫),静置5分钟左右(这样是为了让酵母更充分的融于水,加入面粉揉成面团更有利于发酵)。
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步骤2/17
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将酵母水缓缓倒入面粉中。
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步骤3/17
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用筷子不停地搅拌成絮状,留几克水出来,不要全倒完,面粉的吸水性不同,看最后软硬程度再做酌情添加水。
步骤4/17
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发布于 2019-05-09
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