紫薯辫子吐司-长帝蒸烤箱
紫薯含有丰富的高纤维,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。用来做面包,糖都可以放少点
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步骤1/12
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除黄油外,所有材料放入厨师机桶里,启动搅拌程序把面团揉成团
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步骤2/12
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揉成团加入黄油继续把厨师机调到3挡搅拌
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步骤3/12
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面团能摊开薄薄的手膜就可以停止搅拌
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步骤4/12
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把面团揉圆放入厨师机盖上保鲜膜进项第一次发酵
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步骤5/12
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发酵了60分钟,检查面团是否发酵成功,手指沾点面粉在面团中间戳一个洞,面团不回缩一发完成
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步骤6/12
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把面团排出大气泡,擀成正方形,醒发10分钟后,把紫薯馅均匀抹在面团上
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步骤7/12
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把面团卷起来,按压一下,用刮刀切成3条
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步骤8/12
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编麻花辫子一样吧面团编好
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步骤9/12
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放入吐司模中二次发酵
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步骤10/12
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放入烤箱,35度发酵功能发酵50分钟
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步骤11/12
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烤箱提前预热3分钟,底层170度烤45分钟
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最后一步
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成品图
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发布于 2019-05-09
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