海肠捞饭的做法

点击查看大图

海肠捞饭

浏览 221167 · 收藏 1330

回忆中烟台的味道，而今定居日照，一顿海肠捞饭踏上寻梦之旅

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

海肠适量

、

隔夜饭一碗

、

五花肉 100克

、

鸡蛋 2颗

、

蒜 1头

、

韭菜适量

、

花生油 30克

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

香菇 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
海肠清洗去黏膜后切段加热水焯一下去除备用
步骤2/3 点击查看大图
① 香菇，五花肉切丁备用② 蒜切碎，韭菜清洗好切段备用③ 炒锅内加油，烧热后倒入蒜碎，起蒜香后打入鸡蛋翻炒，待鸡蛋炒黄后加入米饭我翻炒，翻炒均匀后成盘备用④ 另起一锅，加油适量烧热后倒入肉丁翻炒，加适量生抽，炒至五花肉丁入味，加入香菇丁⑤ 加入海肠翻炒5S左右，加料酒及耗油小炒，倒入韭菜至菜叶变软后倒入一碗水焖一小会儿，加盐适量
最后一步点击查看大图
将炒好的海肠倒入到米饭中，海肠捞饭完成～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-09

换个做法

海肠捞饭的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹螃蟹鸡蛋饼皮皮虾更多

海肠捞饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许