蒜蓉粉丝蒸虾的做法

点击查看大图

蒜蓉粉丝蒸虾

浏览 93.9万 · 收藏 9012 · 学做 6

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

青虾 12只

、

粉丝 1把

、

蒜瓣 5个

、

蒸鱼豉油适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾去虾线后剥去虾头、皮，留虾尾和最后一节的虾皮。
步骤2/12 点击查看大图
用剪刀或者刀把虾肉从中间剪开至虾尾最后一个关节处。
步骤3/12 点击查看大图
把虾立起来，如图摆放。来个大虾劈叉。
步骤4/12 点击查看大图
用料酒、白胡椒、盐腌制片刻。
步骤5/12 点击查看大图
粉丝泡软后切段码放盘底。
步骤6/12 点击查看大图
把虾依次摆好，尽量整齐才好看。
步骤7/12 点击查看大图
蒜切末。
步骤8/12 点击查看大图
做一勺热热的油浇在蒜末上。
步骤9/12 点击查看大图
倒入蒸鱼豉油搅拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
将蒜油汁撒在虾尾两侧虾肉上，锅中水开后上锅蒸5分钟，时间长了虾肉就老了。
步骤11/12 点击查看大图
出锅为了装饰可以撒点小葱花和小米椒圈提升颜值。
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-09

换个做法

蒜蓉粉丝蒸虾的其他做法

蒜蓉粉丝蒸虾的相关分类

棒棒糖雪花酥年夜饭冰糖葫芦大白菜提拉米苏更多

蒜蓉粉丝蒸虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许