腌蓑衣黄瓜
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步骤1/10
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在黄瓜两面垫上筷子(为了防止切断),刀成45度角度,切薄片。
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步骤2/10
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切完之后换一面(黄瓜掉一个头,)再成45度切,
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步骤3/10
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切完之后的样子,断不了哦。
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步骤4/10
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切大蒜,
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步骤5/10
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白糖,咸盐,醋,酱油,再兑白开水,化匀,
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步骤6/10
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稍微偏甜一点的好吃些,化开之后味道以自己口味调整。浇在黄瓜上。
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步骤7/10
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锅中倒油,烧热。
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步骤8/10
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花椒大料,干辣椒,准备好,油热之后放入
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步骤9/10
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待辣椒稍变色,香味出来后,浇在料上。
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最后一步
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腌制一段时间,炎炎夏天,罩上保鲜膜放入冰箱,味道更佳哦!
需要腌制一段时间,冷藏更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-04
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