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咸菜炒毛豆

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雅兴无穷

天热，没什么胃口，弄个咸菜炒毛豆，很下饭，很清爽。
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10分左右   |   配菜(中级)
青咸菜 半斤
、
毛豆 半斤
、
红尖辣椒 3只
、
蒜头 3瓣
、
玉米油 1两
、
盐 3克
、
白砂糖 少许
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士

炒这个菜，千万不能水加了多而成了煮毛豆咸菜，一定要是煸炒而成。不然吃的口味绝对逊色了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-04

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