清煮鲫鱼
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婆婆妈经常做的一道菜品~ 母亲节快到啦,祝愿妈妈幸福快乐,身体健康! 鲫鱼,老公的家乡又叫做"板瓜子儿",它的营养价值非常的高,肉质鲜嫩非常容易消化吸收,经常食用可增强身体免疫能力。鲫鱼中含有丰富的蛋白质,还含有维生素和各类微量元素,具有温中下气,滋补强身健体的功效。 鲫鱼的小刺非常多,比较适合做汤,但是家里人都爱这样做来吃~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼(5条)
800克
、
玉米油
30克
、
猪肥肉
60克
、
葱
10克
、
姜
5克
、
蒜
4瓣
、
酱油
15克
、
花椒
10粒
、
八角
1个
、
小茴香
3克
、
盐
5克
、
小干辣椒
5个
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备食材,鲫鱼去鳞去内脏洗净,猪肉切丁,葱姜蒜切开,待用。
-
步骤2/12
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锅中倒入玉米油开小火,油温七成热放入猪肉丁炒熟。
-
步骤3/12
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加入干辣椒
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-05-08
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